사업소개

제과제빵, 떡, 빙과류, 호빵, 찐빵, 붕어빵, 호두과자, 팥빙수 등의 앙금생산납품

귀사의 제품용도에 가장 적합한 제품을 생산하여 공급하겠습니다.

특징 / 장점

• 금성앙금은 정밀도의 점도계(BROOKFIELD), 당도계(ATAGO), 수분계(KETT 적외선수분계)를 사용한 철저한 품질관리로 항상 일정한 품질의 제품을 생산합니다.
• 사용해보시고 질다거나 혹은 된상태를 확연하여 원하시는 상태를 주문하시면 귀사의 제품용도에 가장 적합한 제품을 생산하여 공급하겠습니다.
• 최고의 품질과 신뢰도로 좋은 제품을 만들고자 노력하고 있습니다.
• 생산하고자하는 제품의 생지를 보내주시면 당사가 보유한 정밀도의 측정장비로 분석하여 고객의 제품특성에 가장 적합한 앙금을 생산하여 배송해 드리며 귀하가 생산하는 제품의 품질향상에도 기여할 수 있도록 믿음직한 동반자로서 최선을 다하겠습니다.

제품 분류표 보는법

• 품목분류 : 주원료와 상태에 따른 분류
  (1)팥앙금 (2)백앙금 (3)통팥앙금 (4)완두앙금 (5)고구마앙금 (6)황등앙금 (7)호박앙금 (8)녹차앙금 (9)빙수팥
• 제품명 : 용도에 적합한 맞춤앙금 고유명칭
• 제품코드 : 금성만의 고유명칭

제품코드 보는 법

• ① GS : 금성을 뜻함
• ② R : 품목분류를 뜻함
  R-팥앙금 / W-백앙금 / T-통팥앙금 / G-완두앙금 / P-고구마앙금 / Y-황등앙금 / U-호박앙금 / E-녹차앙금 / I-빙수팥
• ③ S: 점도를 뜻함
  S-점도가 질음 / M-점도가 보통 /H-점도가 됨
• ④ 2 : 점성(3번 점도보다 세부사항)
  S1 < S2 < S3 < M1 < M2 < M3 < H1 < H2
• ⑤ 55 : 당도(Brix)를 뜻함
  ※ 특수앙금의 경우 특별한 첨가류를 뜻함